Mong bà con áp dụng! sưu tầm->
Nuôi ếch công nghiệp: Mô hình cho lãi cao

Mô hình nuôi ếch ở Đạo Thạnh.
KTNT - Vài năm trở lại đây, nông dân xã Đạo Thạnh (thành phố Mỹ Tho - Tiền Giang) phát triển mạnh mô hình nuôi ếch công nghiệp. Nhờ nuôi đúng quy trình kỹ thuật và đầu ra thuận lợi nên đa phần người nuôi có thu nhập khá.

Người đầu tiên thành công với mô hình này là ông Phan Văn Có ở ấp 2. Khi chúng tôi đến, ông Có vừa xuất 6.000 con ếch giống. Ông vui vẻ cho biết: “Năm nay nuôi ếch trúng lắm. Từ đầu năm 2007, chỉ riêng tiền bán ếch giống, tôi đã thu hơn 60 triệu đồng. Tôi đang chuẩn bị xuất 9.000 con ếch thịt, tính sơ sơ cũng có thêm 25 triệu đồng”.

Ông Có nuôi ếch từ năm 2003 sau khi tham quan mô hình ở huyện Cai Lậy (Tiền Giang). Ông còn học hỏi kỹ thuật qua sách, báo, tài liệu, các cuộc hội thảo do Trung tâm Khuyến ngư Tiền Giang tổ chức. Năm đầu tiên, ông hầu như không có lời do thiếu hiểu biết kỹ thuật và đầu ra không ổn định. Thời gian gần đây, thịt ếch được nhiều người ưa chuộng nên thương lái đến thu mua ngày một đông với số lượng lớn. Do đó, ông mạnh dạn đầu tư mở rộng mô hình theo hướng công nghiệp. Hiện tại, gia đình ông có khoảng 10.000 con ếch thịt, 300 con ếch giống trong 8 vèo đặt dưới các ao. Các vèo được thiết kế bằng lưới kín đáy, cao hơn mặt nước ít nhất 1m để cho ếch không nhảy ra ngoài. Ông còn xây 7 bể chứa để ương ếch giống.

Điều đáng nói là nuôi ếch không tốn nhiều diện tích, kinh phí đầu tư không cao nhưng mang lại hiệu quả đáng kể. Từ đầu năm 2007 đến nay, giá ếch thịt dao động ở mức 25.000 – 30.000 đồng/kg, ếch giống 1.000 đồng/con.

Theo ông Có, thời điểm này, nuôi ếch giống lãi cao hơn ếch thịt. Hiện ông không có đủ ếch con để bán. Về kỹ thuật nuôi ếch giống, ông Có “bật mí”: “Hàng năm, vào tháng 2 (âm lịch) tôi đưa các cặp ếch bố mẹ lên bể cho đẻ trứng. Đẻ xong, bắt ếch bố mẹ ra và xông đèn cho nhiệt độ trong nước đạt 30 - 32 độ C để trứng nở. Khi trứng nở thành nòng nọc, 3 - 4 ngày đầu cho ăn cám xay. Khoảng 20 ngày sau, nòng nọc phát triển thành ếch con, khoảng 1 tháng 10 ngày có thể bán”.

Người thứ hai nuôi ếch quy mô lớn, hiệu quả cao ở xã Đạo Thạnh là ông Lê Văn Mẹo (Tám Mẹo) ở ấp 5. Tuy mới gắn bó với mô hình được 2 năm nhưng hiệu quả kinh tế đem lại cho gia đình ông rất khá. Từ 500 con ếch nuôi thử nghiệm ban đầu, đến nay, ông đã nhân được gần 10.000 con ếch thịt và hơn 200 con ếch bố mẹ. Chỉ với 200m2 mặt nước nhưng trong năm qua gia đình ông đã bán được 8.000 con ếch thịt, doanh thu hơn 30 triệu đồng. Nói về hiệu quả của mô hình nuôi ếch thịt, ông Mẹo cho biết: “Nuôi ếch rất dễ "ăn", chỉ cần có ao mương, đầu tư làm vèo bằng lưới cố định. Mỗi vèo thả nuôi khoảng 1.000 con. Thức ăn cho ếch là thức ăn viên. Để ếch chóng lớn, mỗi ngày cho ăn tối thiểu 3 lần. Phải thường xuyên vệ sinh vèo, đảm bảo nguồn nước để ếch không bị bệnh; theo dõi chặt chẽ phòng trị các bệnh thường gặp trên ếch như: mù mắt, đỏ chân, sình ruột...”.

Mô hình nuôi ếch công nghiệp của nông dân xã Đạo Thạnh đang dần hoàn thiện và khép kín. Bên cạnh việc nuôi ếch trong vèo, bà con còn kết hợp thả các loại cá điêu hồng, rô phi, tai tượng, cá trê để tận dụng lượng thức ăn thừa, góp phần làm sạch môi trường nước. Hiện đã có khoảng 10 nông dân trong xã học hỏi, nhân rộng mô hình nuôi ếch thương phẩm. Ông Nguyễn Kim Sơn, Phó chủ tịch Hội Làm vườn và Nông dân xã cho biết, sắp tới, xã sẽ tăng cường công tác chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, thành lập tổ hợp tác nuôi ếch để các hộ dân trao đổi kỹ thuật, kinh nghiệm và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Ngoài ra còn có :

Bác Trần Trọng Xanh, ở thôn Hòa, xã Quảng Nham (Quảng Xương) bên bể nuôi ếch của gia đình.

Xuất phát từ nhu cầu thị trường, thời gian gần đây trên địa bàn huyện Quảng Xương đã có nhiều hộ dân mạnh dạn đầu tư vốn nuôi ếch thương phẩm mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Đến thăm gia đình bác Nguyễn Hữu Hoằng, ở thôn 6, xã Quảng Đại, huyện Quảng Xương, trước mắt chúng tôi là một khu vườn rộng được thiết kế khá công phu và bài bản. Phía tay trái là nhiều bể, ao nuôi được kè đá, lát xi-măng, bên trong có hệ thống điều hòa mực nước. Phía tay phải cũng là một ao nuôi rộng, trên mặt ao có các lồng nuôi được bao bọc bởi lưới xung quanh. Nơi đây hàng nghìn chú ếch lớn, nhỏ, chú nào cũng ăn no, bụng căng tròn.

Được biết, trước đây bác Hoằng là một cán bộ quân y về nghỉ hưu, với đồng lương ít ỏi không đủ chi tiêu trong sinh hoạt gia đình, ngày, đêm bác trằn trọc suy nghĩ tìm cách làm ăn sao cho phù hợp với sức khỏe và tuổi tác của mình. Qua xem ti vi, tham khảo sách báo, đồng thời đi tham quan một số mô hình nuôi ếch để học hỏi kinh nghiệm sản xuất, về nhà, bác mạnh dạn làm đơn vay vốn Quỹ tín dụng nhân dân xã Quảng Đại, cùng với sự hỗ trợ thêm của anh em, bạn bè, bác đầu tư xây dựng 4 ô nuôi, rộng khoảng 240 m2. Sau một thời gian lặn lội vào Hà Tĩnh để tìm mua giống ếch, được các chủ trang trại hướng dẫn kỹ thuật nuôi, về nhà, bác thực hiện theo đúng quy trình kỹ thuật, nên hơn 2 tháng sau đàn ếch lớn lên trông thấy. Khi bán, trọng lượng trung bình đạt 250 gam/con, giá từ 28 đến 30 nghìn đồng/1kg. Có lãi, gia đình bác tiếp tục đầu tư mở rộng ao, bể nuôi ếch thương phẩm và sinh sản.

Để chủ động được nguồn giống cho các vụ tiếp theo, ngay từ lứa nuôi đầu tiên bác đã chọn ra 200 cặp để nuôi thành ếch bố mẹ. Song song với đầu tư chăn nuôi, bác luôn chủ động tìm kiếm thị trường tiêu thụ. Từ đó, ếch của gia đình bác nuôi đến đâu được các nhà hàng, khách sạn đặt mua đến đó. Đến nay, không chỉ nổi tiếng về nuôi ếch thương phẩm, gia đình bác còn là một địa chỉ cung cấp giống tin cậy cho nhiều hộ chăn nuôi khác ở các huyện Thạch Thành, Triệu Sơn, Như Thanh... Tận dụng chất thải từ nuôi ếch, gia đình bác còn kết hợp nuôi thêm cá diêu hồng, ba ba... Làm ăn có hiệu quả, trung bình một năm gia đình bác thu về từ 30 đến 35 triệu đồng tiền lãi. Nhiều gia đình khác ở địa phương, nhờ học và làm theo mô hình của gia đình bác, giờ đây đã thoát nghèo, có của ăn của để. Tiêu biểu là gia đình bác Nguyễn Hữu Hiệp, Phạm Văn Tấc, thôn 6; Nguyễn Văn Phúc, thôn 1...

Ngược về thôn Hòa, xã Quảng Nham chúng tôi tới thăm gia đình ông Trần Trọng Xanh. Ông cho biết, trước đây, gia đình ông hình thành một trang trại tổng hợp chuyên nuôi lợn, gà, vịt, song do ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm, người tiêu dùng rất ngại sử dụng thịt gà, thịt vịt, nên sau lần được chính quyền địa phương cử đi học lớp tập huấn về nuôi ếch, cá quả, cá rô phi đơn tính do giáo viên ở đồng bằng Sông Cửu Long giảng dạy, đồng thời xem ti vi thấy chuyên mục khuyến ngư nói về hiệu quả của một số mô hình nuôi ếch, từ đó, ông quyết định chuyển sang đầu tư nuôi ếch thương phẩm. Do diện tích đất của gia đình hẹp, không thể đào ao, ông chọn phương pháp xây bể xi-măng để nuôi. Thời gian đầu ông nuôi thử nghiệm 5 nghìn con, sau thấy hiệu quả nâng lên 10 nghìn con. Hiện nay gia đình ông nuôi tới 20 nghìn con, trong đó có 5 nghìn con đã đạt trọng lượng 250 gam/con; 10 nghìn con có trọng lượng 100g/con. Được biết, thời gian nuôi một lứa ếch mất khoảng hơn 100 ngày, khi ếch còn là nòng nọc ông sử dụng nguồn thức ăn sẵn có là cá biển nấu với bột ngô, gạo nghiền để làm thức ăn. Khi ếch lớn, ông nuôi bằng thức ăn công nghiệp. Để đàn ếch phát triển nhanh, ông thường xuyên duy trì tốt chế độ ăn, vệ sinh, kiểm tra phòng ngừa dịch bệnh cho đàn ếch. Vì thế, vụ ếch năm nay gia đình ông dự kiến sẽ thu về hơn 90 triệu đồng, trừ các khoản chi phí còn lãi hơn 40 triệu đồng.

Hiện nay, ở Quảng Xương không chỉ riêng gia đình bác Hoằng, ông Xanh mà có nhiều gia đình khác cũng đang phát triển mô hình nuôi ếch thương phẩm đạt giá trị kinh tế cao. Với kết quả này, hy vọng trong thời gian tới mô hình nuôi ếch sẽ được nhân rộng ở nhiều nơi trong tỉnh, góp phần tạo công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho nhiều lao động ở vùng nông thôn.

Cái này chú Phú an hà 3 nhà mình đã triển khai được 2 năm rồi, nhưng hiệu quả mang lại không khả quan lắm. Hình như bây giờ vẫn còn nuôi, anh em nào muốn tham khảo, ghé nhà chú Phú ở thôn An hà 3 mà xem.

Chú Phú nào vậy anh Lưu , sao em ko nghe nói nhĩ?!

Phú con chú 4 ngọt đó, sát nhà tui chu tanthuyet khong nho a.

Ủa sao anh Phú kô làm gì đâu mà về nuôi ếch à?! Mà khi em về em thấy có ông Bốn nuôi gà kô mấy mà anh Lưu?! Mà anh Phú có đầu tư đúng kỹ thuật kô vậy ạ. Ảnh có tình được đầu ra hợp lý chưa?!

Có vào trường ĐH nông lâm học kỹ thuật bài bản chứ chú.Bây giờ nó đi du học bên đài loan rồi, đầu ra thì ngoài mình không ổn lắm. giá thấp, với lại thời tiết ngoài mình nuôi dễ chết, nhất là mùa mưa.

Sao nghe bác nói giống bác Phong vậy, chứ bác Phú hình như làm ở SG mà.

Pác Phú đó anh Vu. Pac phú làm ở quê lau rồi

Chú phú qua chỗ chú Phong luôn rồi chú tanvu à